瞧见马跃表情,金礼月赶忙解释。
“那个,毕竟米其林不只是对原材料要求高,对于特色菜要求同样高,这边的紫米拿出去任何一个人煮,都能有这个味道,这样的东西是无法征服评委的。”
“……”
听着金礼月这话,马跃琢磨想想,道理确实是这个道理,话不粗,理也是不粗。
“要不这样吧,我这边考虑考虑,增加一些肉菜,这个紫米粥考虑考虑如何推出的问题吧!”
这边确实肉菜方面,自家除了养狗,也就没养其他活物,至于山货哪里比得上自己灵水喂养的好吃。
更何况就算是比较普遍的野鸡,也存在局限性,说不准啥时候就没有了。
而且拒绝野味,还是尽量使用养殖的产品。
这方面要想选择,要想有特色,还是得特别一点儿才行,真让自己这样现想,想出来个鬼啰!
“嗯,我这边也暂时没有答案,之后要是有合适的我再通知你。”
金礼月认同这个说法,确实一时间要确定养殖什么也不是好确定的。
自己这边新菜谱都还没出来,单凭特色的饮品果汁紫米,可无法让月宫成为米其林之一,甚至想上推荐杂志也不可能。
也是以往自己避重就轻,发展的是下午茶,忽略了正餐,现在米其林的权威变成自己唯一一条出路,一下子显得捉襟见肘。zusi.org 狐狸小说网
然而没有其他选择的情况下,自己唯一能做的就是硬着头皮上,没有其他办法了。
“对了,这紫米粥也同样是打三泉村的名号吗?”
金礼月回神过来,重点放在紫米粥,两碗紫米粥的差别清晰可见。
虽然自己有些想法,但东西是马跃的,还是听马跃的说法。
“这个我觉得不用。”
马跃摇头。
先前自己考虑过两种紫米的区别,也是试试,所幸效果不错。
借助了之前用灵力果冻放在密封仓库当中的想法,让紫米进行灵气吸收。
这一趟自己直接把紫米扔到了神木空间里面,那灵气浓度,可比单纯的放灵力果冻浓郁多了。
仅仅一天就已经产生让人叹为观止的效果。
之所以这么做,唯一原因就是希望将三泉村的销售和月宫的销售分开。
其他不是问题。
“这边你们调整紫米的比例,进行试验,看看什么名字合适,反正别和三泉村扯上关系,那边我只准备对外卖15一斤,你这边肯定不止。”
“是这个道理。”
金礼月点头没反对。
“这边你能供应到什么程度?”
眼神略微紧张,虽然知道马跃能力不俗,但这种程度的好米,同样不俗。
如果批量想来也不会太多,有个百斤自己都觉得是庆幸,做限量销售提升月宫档次,是绝对不二之选。
只马跃一句话却让金礼月愣住——
“大约每月五百斤左右,可以长期持续性提供,因为紫米周期是两月一批,所以相当于都是新米。”
“!!!”
小嘴微张,金礼月没想到这么多,不过这个数量也在接受范围之内。
依照这个质量,每月的预约绝对同样供不应求。
物以稀为贵,这碗紫米粥不提前吃根本是吃不到的。
“看来确实是需要好好造势了……”
面上笃定,金礼月心思平静下来,脑子里转悠几个主意,都是可用的状态。
现在就看具体经营。
“这边等从沪城回来,就准备大干一场了!”
深呼吸口气,金礼月面上感慨。
对于能否保住月宫,拥有这个紫米,自己能够稍微有些信心了。
1对148,自己面临的可不是一般的挑战。
但——最后能赢的吧!
看过去金礼月一张夹杂太多情绪的脸,马跃叹口气,最后还是道。
“小月月,你和嘉嘉都是我的朋友,也帮了我很多,如果有什么事情需要我帮忙的,就直说,能够帮忙的我都会尽量帮忙。”
“!!”
听着马跃这话,金礼月面上重新浮现的是一丝诧异,苦笑摇头。
“这么明显的吗?”
“……”
耸耸肩抿了抿嘴,马跃牵扯嘴角笑笑——确实有够‘不’明显呢?
只话虽如此,金礼月却好像没准备多说的样子,定了定神,眸底逐渐坚定。
“你放心,如果我需要帮忙,一定会找你的,原材料方面我可是已经预定了。”
话音落下一抹笑容立现。
面对那张笑脸,马跃心里微微叹气,最后也没说什么,隐约能猜到,反正不是小事儿。
不然以金礼月天不怕地不怕的本事,小事儿能解决不了?开玩笑呢?
只是对方不愿意多说,自己也不太好问。
如此作罢了……
“行,那这边你先考虑考虑,我回去了。”
看一眼时间不早,马跃起身离开。
本来是没多晚的,但等金礼月洗澡确实是有些晚了……
以后自己绝对不等漂亮姑娘洗澡了。
“我送你。”
金礼月脸色渐好,两人一同出去。
马跃到停车场开车离开,金礼月这才回去了酒店,而且是直冲后厨,手里提着大约十斤紫米。
直接放在厨房桌上,两手一拍,吸引了所有人的视线。
“我27号之前,都不在酒店,这期我需要你们用这个紫米作为原材料制作菜品,极简极繁由你们决定,总之我要求看不到紫米的原有的形状。”
“如果入选餐厅菜单的新品,一样菜奖励五万,上不封顶,希望大家踊跃参加,这十斤紫米可以随便用,但希望尽量不要浪费。”
“好,就这样,希望大家各自努力。”
金礼月说完直接走了,听着身后爆发出的一阵欢呼声,面上洋溢笑容。
纠结许久的事儿,总算开始步入正轨了,希望等沪城之行回来,他们能够交出来一份满意的答卷。
就冲着这个原材料,无论做成什么样都够好吃。
只是,米其林的标准可不只是好吃而已。
如何用紫米奠定基础,是至关重要的事儿。
已经利用紫米赢在起跑线,如何在起跑线上跑出成绩,跑出巅峰,还需要大家的努力。
创造一道新菜,并非那么简单,但自己已经没有时间,只能拔苗助长,希望可以尽力一搏!
……