对于戚风蛋糕上的丑梨,其实大伙儿都有几分期待,几个徒弟中虽然选择马跃食材的不多,但并不妨碍对食材的推崇。
他们没有选择的,只有一个原因,那就是怕想喧宾夺主。
以水果为主题的戚风蛋糕,主题是水果,但主体是戚风蛋糕。
不能背道而驰。
林洋自认没办法在保证戚风蛋糕为主体的情况下,让马跃宛若水果界巅峰的水果保持平衡。
所以才会选择自己更熟悉的食材,确实像是师傅说的,自己更擅长——
稳中求胜吧!
这会儿看着师弟的出品,心里有担心,也有期待,希望他可以出来让人惊讶的甜品。
这一次的甜品比赛,已经不仅仅是为了个人荣誉而战,而是为了集体荣誉。
从拜入门中,自己师兄弟八人就是一个整体,虽然如今只剩下七人,但依旧不能输。
绝对不能输。
“师傅请。”
陈群端着一份递过去给周浪,随后挨着给了马跃几人,触目手中戚风蛋糕,马跃感觉好像挺普通。
除了顶上的丑梨,中间也就是普通的戚风蛋糕而已,并没有旁的惊喜。
众人迟疑目光中,各自叉了一块送入口中,一股独属于丑梨的清甜在唇齿间迸发。
第一口品尝到的,就是丑梨的甜香和清爽,除此之外再品尝不到别的口味。
林洋叹口气。zusi.org 狐狸小说网
“如果有办法将丑梨的口感包裹在戚风蛋糕中就好了,这样就可以保证丑梨口感的同时,不会盖过戚风蛋糕的风头。”
马跃的丑梨绝对是顶尖水平,就是可惜太顶尖了。
如果是单拼水果,那么很简单,马跃是当之无愧的第一,但现在并非是拼水果,而是拼戚风蛋糕。
这种用法,有些本末倒置。
“林洋说的没错……”
周浪点了点头。
“丑梨风头太盛,恐怕没办法使用。”
“我的好像也有这个问题……”
“我的也是。”
“我也失败了……”
“……”
剩下几个徒弟纷纷自己尝了尝各自的,都是面上一抹颓然,显然都有同样的问题。
只马跃品尝着戚风蛋糕,脑子里多出来一个想法。
“或许我有办法可以试试,不过我不会做戚风蛋糕,能先教一下吗?”
“……”
“……”
……
“……”
一众人迟疑,显然马跃的开口让人诧异,毕竟戚风蛋糕简单,但要想做合格,甚至超越合格之上,不容小觑。
“我会做,我教你。”
崔安平一甩辫子,直接过去桌子边上,露出小半个身子,显然身高不够。
林洋看着摆摆手。
“还是我来吧!”
“不过——”
林洋想了想,开口意有所指。
“如果你是完全不会,但又想法的话,或许可以告诉我们,我们来做的话,相对费时间会少一些。”
也是实话,马跃完全不会,从熟悉做戚风蛋糕,再到可以参加比赛,如果有两个月完全够了,但现在仅仅只有两天时间而已。
“那行,你先把面糊搞出来,咱们试试。”
马跃没反对,自己也就是一个概念,试试再说。
兵分两路,林洋处理面糊,然后马跃处理丑梨,只要一部分丑梨肉,剩下部分是丑梨汁水。
清甜当中可以增加几分脆感。
在林洋准备好面糊以后,马跃将一颗丑梨果肉颗粒和几滴汁水混合,调整成麦丽素大小。
在众人诧异的目光中,融入面糊里面消失不见。
一共三十二颗,在面糊中呈现上下排列的架势,当然,普通人看不到。
“好了,放进去烤箱吧!”
马跃招呼一声,林洋回神将面糊放进去烤箱,屏息等候,烤箱最终发出‘滴’的一声。
林洋赶着把戚风蛋糕拿出来,只面上略有失望,就这么烤制出来的话,和普通的没有区别吧?
而且刚才马跃放进去的东西,应该瞬间就融化进去戚风蛋糕里面,根本不会停留。
就这么搞,感觉并不是很有期待。
“我来切吧。”
看刘魁拿刀,马跃接过,均匀分成了十六等份,各自放到面前,挑眉笑笑。
“各位尝尝吧!”
“……”
“……”
……
“……”
一众人都是面面相觑,不知道马跃这副自信的底气儿在哪儿,看着眼前戚风蛋糕,就是一个普普通通平平无奇的戚风蛋糕,甚至——
连夹心都没有。
因为马跃用的是果汁,而仅仅一颗的丑梨果肉,并不是能简单寻到。
只不过看在马跃殷切的面子上,还是都试探吃了,第一口平平无奇,戚风蛋糕的醇香绵软不过意料当中。
尤其是有了刚才丑梨戚风蛋糕的冲击,此时的口味更加淡了,甚至有种不想吃第二口的感觉。
只林洋无意中触及周浪,眼神惊诧,因为对方已经吃下了一整块,目光正投向桌上剩下的蛋糕。
眼神诧异中,林洋发现刘魁也是同样,甚至上手开始抢,这是?
怎么回事儿?
回神中看向自己手中戚风蛋糕,感觉里面好像有东西。
疑惑扒开一点儿,平静眸子当场就瞪大了,这是——
怎么做到的!
看过去马跃,对方一张脸平静异常,仿佛做了什么多普通的事儿一样,完全不知道这种情况多么让人震惊。
“马跃,我希望你可以代表参赛,这两天林洋给你做培训,虽然我不知道你是怎么做到的,但是这个——能赢!”
周浪一口吃下最后一块蛋糕,眼神郑重颇多,显然是被这个戚风蛋糕征服了。
不只是周浪,其他所有吃过的人,无一不被征服,就连林洋,疑惑马跃手法的同时,也不得不佩服马跃的巧思。
确实和马跃相比,自己创意不够,能力也不够了。
马跃这边倒是没反对,虽然可以教别人,但古武没办法教,所以只能自己上。
也是看不惯那个徐锦程嚣张气焰,这次就让他看看,什么叫人外有人,山外有山。
虽然自己在甜品师这行算是新手,但是并不妨碍自己开外挂呀!
嘿嘿嘿!
自带作弊器可还行!
这一趟就陪那位玩玩儿吧!
倒是好奇,这古武用来做甜品,被那些古武修炼者知道了会是什么表情……