第201章 开张准备

百羽转身说道:

“二舅,恒阳县城那边,每天人也不少,我想找个做饭的,要求勤快、干净,做饭的味道也要好,你们这里有没有合适的?”

“会做饭还要干净勤快,我想想啊。”

冯修武想了一下说道:“还真有符合条件的,叫冯玉亭。喜欢琢磨吃的,做的饭我们村里没人能比上,谁家娶媳妇他可是主厨。还爱干净,就是补丁衣裳也是补的方方正正,洗的干干净净。这点随他娘,他娘就爱干净。不过就是有些驼背,干不了重体力活儿,现在二十六七了还没娶到媳妇。”

“干不了重体力活儿?做十几个人的饭行不行?不会把人累坏了吧?”

“应该不会,做饭最累的就是和面吧,其他的也费不了多大力气。就让他去吧,挣点钱说不行还能娶个媳妇,娘俩也不容易,他爹生病前两年就走了。家里没有了壮劳力,日子不好过。”

“不丑吧?如果太丑那可影响人的食欲。”

“不丑,相反还挺秀气,白白净净的,像他娘。驼背也不是很厉害,主要就是干不了重体力活。”

“二舅觉得行那就没问题,既然他们家就娘儿俩,让他娘一块去吧,正好给我娘做个伴。管吃管住,两个人一个月四十块钱。你问问行不行,行的话就去。”

“肯定行!你就是给三十块钱他们娘俩都会开心的不得了。那我就去说了。”

“行,他们要是同意去,让他们收拾收拾,明天我反正也要过来,我可以找车把他们捎过去。”

又完成了一件心事,百羽这才真正告辞回家。

回去的时候车斗里只剩四袋子面粉和两麻袋木制品,人坐在车上也就不憋屈了。

回到家门口,虎头彻底歇菜了,晕车这毛病,再壮实的狗也不行,还得小骆驼抱着放回了狗窝里。

百羽交代小骆驼和王炼宝:“你们到龙山村张铁匠那里,拉一些铁制品,和这些木制品一块儿送到齐家湾。年底了,不能断货。”

两人答应后,开车走人。

王兵这阵子一直负责饭馆的装修和购置厨具用品,知道百羽放假了,找了过来。

连忙问道:“兵子哥,北边的饭馆准备的怎么样了?还差什么东西?”

“也不差什么了,炉灶、桌子、椅子、锅碗瓢盆都准备好了,卫生也收拾好了,这些天我没事就去电厂食堂帮忙,熟悉了一下手艺。柴米油盐包括蔬菜还没买,什么时候开张?就等着你呢。”

“你也是,等着我干啥?放着钱都不挣,傻呀?”

“不是傻,是心里没底。如果开张了一天也没个人吃饭,那多丢人。”

“人你找到了没有?你总得有个帮手吧?”

“我倒是联系了一个,正想跟你说一下。”

“说说呗,你看中的应该差不了。”

“就是我姥爷他们村的,是我姥爷家的邻居,人挺利索,说话也得体,待人接物比我强多了。管吃管住一个月二十块钱,你看行不行?”

“得了,我知道了。是个女的是不是?并且长的还很漂亮对不对?你看上人家了对不对?”王兵的脸腾的一下子就红了。

“看,我说中了吧!”百羽得意的说道。

“什么被你说中了?”这时王兵妈拎着暖瓶走了进来。

“你儿子想媳妇了,被我说中了。”

“瞎说,我也就是认识。”王兵辩解道。

下来事情太多了,百羽叫上百卉、王炼宝、王兵、小骆驼一块儿去砖厂,主要就想看看旅馆、饭馆开业还差什么。

一行人先上了二楼,一一打开旅馆的房门进行查看。

“嗯,还行,看样子我姐是用了心。你看这木床多结实,床板都有一寸厚了,床单、被套的颜色挑的也很合适,蓝色的床单被套即显得清爽干净,又耐脏。”

旅馆的房间分为四人间、三人间、两人间。按照床位配备了脸盆,每个房间里一个暖瓶。

四人间、三人间的床是八十公分宽的,二人间的床是一米宽的。四人间的每个床只带一个床头柜,其他就没有东西了。三人间的多了一张桌子和一把椅子,两人间的多了一个衣架、一个鞋柜。

“我总觉得还差点什么,你们都住过招待所,姐,你觉得还差点什么呢?”百羽问道。

“我觉的挺好的呀,进门就是灯的开关,装的是日光灯。”百卉疑惑的说道。

“想起来了,没有配备拖鞋。如果人家洗澡也不能光着脚去洗吧?两人间的应该再配备上一个台灯。”百羽回想了一下说道。

“哪里的招待所配备拖鞋呀?你配备了拖鞋如果人家拿走了怎么办?”

“有道理,咱们可以买些进行出租。”

下楼来到一楼,楼梯在右侧,中间向左修了个二层平台,再转着上到二楼。

木工定做的一个吧台,里边一张桌子,在楼梯二层平台的下边进行密封,里边横着放了一张单人床,供夜班人员临时休息,占了一个房间的三分之一的空间。

吧台外边朝西的墙上开了一个门,左边有个隔断,开门进去是女卫生间,有两个蹲位。

正对着门的方向是一个洗脸池,旁边有一个洗拖把的池子。

右边用隔断隔开的地方是男厕所,也有两个蹲位,中间用木板隔开。

里边是一个南北向的过道,通过北边的门后就是洗澡间和锅炉房。唯一让百羽遗憾的是没有瓷砖铺地,看起来不漂亮。

看样子得找时间去瓷厂就这事念叨念叨,看看能不能把瓷砖捣鼓出来。

看样子旅馆没有什么问题,都准备的差不多了。

百羽几个人进了饭馆,看起来也算窗明几净,厨房大锅小锅,三个灶也是用砖垒好后用水泥收光,靠里两张圆桌,剩下几张条桌。凳子都是方凳,没有靠背椅子,不占地方。

“兵子哥,这几个灶烧过没有?好不好用?”

“看你说的,肯定试过,都挺好用。”

“可惜还差两样东西。”

“什么东西?”王兵问道。

“你厨房虽然做了烟囱,但是油烟能自己排出去?还缺排气扇!”百羽望着墙上预留的洞口说道。

“可是咱又不是大食堂,要排气扇干啥?咱们家里做饭也不用排气扇啊?”

“家里是家里,这里一天做的饭超过家里五十倍,这个厨房里要是没有排气扇,还不被油烟沾满了啊?慢慢来吧,先把排气扇装上,等有了时间再装个油烟罩,身上就不会老有一股油烟味了。兵子哥去电厂食堂问一下,看看他们的排气扇是在哪里买的,县城应该没卖的。”

“等下我就过去问一下。那咱们还缺什么?”

“茶壶。来了客人不管渴不渴,咱们都要先给人倒杯茶水。茶叶又不是很贵,反正羊毛出在羊身上,来的客人多了咱们挣得钱就会更多。至于茶杯以后再说,可以去瓷厂先买点小碗代替。”

“知道了,还有什么需要改进的?”

王兵是真的服气百羽,难道多读书就能懂这么多东西?

“还有招牌。风庄已经开始杀猪了,明天就有肉了。明天给你一天准备时间,买柴米油盐的事情,后天咱们就试营业。”

事情真是千头万绪,一件一件来吧。

百卉问道:“小羽,你看旅馆还有什么没想到的事情?你上次说准备让炼钢过来负责旅馆,但这些时间他都忙车队的事情了,这些都是我看着弄的。”

“挺好的,如果屋子里要放一个垃圾筐,人们就不会乱扔垃圾,再到瓷厂定制几十个烟灰缸,应该就可以了。不过还要准备一些拖鞋、洗衣粉、肥皂、香皂、卫生纸、牙膏牙刷、涮牙缸子之类的,就摆在吧台里边的陈列柜上,主要是卖。拖鞋可以买也可以出租,一天多少钱合适咱们再定。还有服务员你有没有人选?”

“那可得找个可靠的人。干净勤快还得会算账,其实王彩霞最符合这个标准,可惜她是砖厂的会计。”

“倒是不用要求太高,你要没有合适的,我就让人到各村发广告招人,初中以上文化,身体健康,勤快干净,服务态度好。试用期一个月,工资二十块钱,如果合格转正后一个月三十块钱,管一顿饭。”

“什么是广告?是不是去贴个通知?”百卉问道。

“差不多就是通知,广告就是广而告之。”

“那想干的人应该很多,都快赶上正式工人的工资了。”

“所以说我们这样能找到能干的人。不必要局限在咱们村里。”

“行,就按你说的试试,最好先在咱们村里贴上两天再到外村去贴。这样咱们村里的人还是有优先的,人们也不会抱怨。”还是百卉想的周到。

想法快点开张,有什么不足的地方也好及时完善。

万事开头难,那就快点开头。

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